Que tal, esto sigue vivo al menos en los comentarios.

Espero agarrar el ritmo en unas semanas, aunque sea para seguir respondiendo comentarios je, je..

Advertencia: El siguiente proceso puede desactivar las actualizaciones de otros productos de Adobe en su sistema. Si usted decide actualizar más adelante un producto, deberá descargar los archivos de instalación del sitio de Adobe de forma manual.

El proceso es tan sencillo que solo se requieren 3 pasos.

1. Navegue en el explorador de Windows hasta la ruta C:\Archivos de programa\Archivos comunes\Adobe.
2. Dentro de la carpeta podrá encontrar otra carpeta con el nombre Updater5 o con otro número.
3. Basta con renombrar dicha carpeta y no se ejecutará el programa de actualización =)

Hasta ahora me ha funcionado sin problemas. Y es que ya me traía muy molesto eso de que comenzará a descargar sin mi permiso =/

Saludos.

Nota: En la página donde lo vi indican que se debe borrar la carpeta pero no le veo la necesidad, además si quisiera volver actualizar cuando yo quiera solo la regreso a su nombre original.
Fuente: filenetworks.blogspot.com